Usos do vinagre

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O que é Vinagre

O vinagre é um dos mais antigos alimentos fermentados feitos e consumidos por seres humanos. Vinagres preparados a partir de vinho, já em 5000 aC encontramos menção em textos babilônicos.

O vinagre é produzido por bactérias que convertem líquidos fermentados como sidra, vinho, cerveja ou em ácido acético leve. Vinagres são de vários tipos que incluem o vinagre de vinho, vinagre de maçã, vinagre balsâmico, vinagre de malte, vinagre de frutas, vinagre de ervas, vinagre de cana, vinagre de arroz e vinagre branco destilada.

Fazendo vinagre em casa é um processo muito simples em que o fracasso é quase inexistente. É muito semelhante à preparação de vinho. Qualquer um pode fazer vinho em casa. Mas fazer um bom vinho é uma arte. Assim é com fazer vinagres finos. Nem todos podem fazê-lo.

O vinagre é um ingrediente que você vai chegar a quase todas as lojas de supermercados e shoppings, não só em os EUA, mas em todo o mundo.

Muitos pensam que o único uso de vinagre é na cozinha, marinagem diferentes tipos de carne e peixe, e um ingrediente em saladas. Como estão equivocados.

Se descer para mínimos de coisas que pode ser feito com vinagre, podemos dizer com segurança que o valor está muito acima de 5000. Sim. Esta é a versatilidade de vinagre.

Usos do vinagre

As utilizações de vinagre são muitos. Após são apenas alguns dos usos.

- Remova o odor de fumaça a partir de sua casa. Eles poderiam ser odores, mas isso é muito eficaz para odores de fumaça de cigarro e charuto. Para fazer deste lugar um meia tigela cheia de vinagre na sala. Para resultados mais rápidos colocar uma vela acesa na tigela.

- Inalar os vapores de vinagre misturado em água fervente para obter alívio imediato de um nariz entupido e problemas de sinusite.

- Para um banho extremamente refrescante, adicionar um pouco de vinagre para o banho.

- Misture uma colher de sopa de vinagre (de preferência vinagre de maçã, mas qualquer vinagre irá fazer) para um copo de água morna gargarejo, e engolir para aliviar uma dor de garganta.

- Use-o para manter desobstruídos ralo da cozinha e cheirar bem. Uma vez por semana derramar uma xícara de vinagre não diluído pelo ralo. Deixe repousar por uma hora. Lavar com água.

- Esfregue as palmas das mãos com vinagre e lavar para remover odores. Muito eficaz se você acabou de cortar cebolas.

- Para remover odores de sua geladeira limpe-a com um pano macio embebido em uma mistura igual de água e vinagre. Faça isso pelo menos uma vez por mês.

- Quando você lavar e secar em aço inoxidável, que vai deixar marcas brancas fracas. Para se livrar dessas marcas limpe com um pano macio embebido em vinagre suave.

- Ferva uma mistura igual de água e vinagre em seu micro por 10 a 15 minutos. Isso vai ajudar a soltar todos os alimentos e também splattered desodorizar o forno de microondas. Remova todas as partículas soltas dos alimentos e limpe com um pano macio embebido em vinagre.

- Não há melhor solução para desentupir o ferro a vapor. Cálcio na água normal forma de cal-escalas que com o tempo vai entupir os buracos em seu ferro a vapor, fazendo a função de vapor inútil. No compartimento água derramar uma mistura de metade da água e vinagre meio e colocar a temperatura do ferro e do vapor no máximo. Deixe o ferro repousar durante 5 a 10 minutos. Todas as escalas de cal vai ficar solto. Agite ferro e drenar a água quando o ferro esfriar.

- Se a sua máquina de lavar roupa tem um aquecedor, calcário da água se depositam sobre o elemento de aquecimento. Capacidade de aquecimento irá reduzir devido a isso. Para resolver este executar sua máquina usando o aquecedor no máximo. Misture uma xícara de vinagre para essa água. Ele vai soltar e remover os calcário. Você pode ver isso quando a água é drenada para fora da máquina. Após fazer isso você vai se surpreender com o quão rápido a água se aquece. Também sua máquina de lavar agora consomem muito menos eletricidade quando se utiliza a função de aquecimento.

- Enquanto os ovos de ebulição, adicione uma ou duas colheres de sopa de vinagre à água. Se um ovo é rachado, o branco não derramar.

- Adicione uma colher de sopa de vinagre, enquanto a caça furtiva ovos. Os brancos não vai se espalhar por todo e ser muito mais firmes e mais brancos.

- Para amaciar carne, marinada com vinagre e especiarias, pelo menos, um par de horas. Melhor ainda mantê-lo refrigerado durante a noite.

- Para manter as flores frescas por mais tempo, adicione uma colher de sopa de vinagre à água.

Estes são apenas alguns dos usos do vinagre. A lista é literalmente infinita.

Para outras utilizações que não cozedura e medicinais, não há necessidade de usar vinagres caros; usar qualquer variedade barato comercial. Quando você tem que consumir vinagre por razões de saúde, tente usar o vinagre de maçã que tem excelentes propriedades medicinais e cura. Quando você tem que usar o vinagre em suas roupas ou em lugares como a máquina de lavar, use sempre branco (branco em vinagre realmente significa clara e transparente) de vinagre, que tem absolutamente nenhum traço de qualquer cor.

Depois de ler isto, você pode pensar de qualquer ingrediente em sua cozinha que chega perto do vinagre humilde em termos de versatilidade? Acho que não!