sexta-feira, 12 de outubro de 2012

Jacinto Feijão


Existem diferentes nomes com os quais jacinto feijão é referido. É conhecido como feijão indiano, Seim, feijão egípcio, Bulay, Bataw, etc Pertence à espécie de feijão pertencentes ao Fabaceae. É uma cultura alimentar, que é comumente visto nos trópicos. Pode-se encontrar esses grãos mais comumente na Índia, África e Indonésia. Muitas vezes, um monte de gente fazer a pergunta, é jacinto feijão. Por uma questão de fato, jacinto de feijão é uma planta alimentar tradicional no continente Africano. As folhas, as flores de jacinto, vagens, sementes, bem como as raízes dessa videira são comestíveis. É importante notar, que as sementes secas de jacinto de feijão são venenosos, se eles não são fervidos adequadamente. As sementes secas têm de ser fervido durante um período prolongado de tempo, antes de poderem ser comido.

Hyacinth Vine Feijão

O jacinto vinha feijão cresce rápido e dá flor. A flor da videira são muitas vezes na cor roxa. Uma vez que cresce a uma velocidade de 10 a 15 pés por a estação é frequentemente utilizado na vedação. Não toma um monte de dor de crescer a videira. A época de floração é no verão ao outono. Não é incomum ver borboletas e beija-flores na videira. Você terá que usar as sementes de jacinto a crescer o vinho. As sementes podem ser semeadas diretamente no jardim. As sementes terão de ser plantada cerca de 1 a 1 cm de profundidade no solo. A semente levará cerca de dois ou três semanas para germinar. O jacinto lâmpadas podem ser plantadas no local certo. Você vai ter que molhar a planta regularmente, como eles gostam de muita água, contudo, assegurar o solo não está muito molhado. O solo deve ser úmido. O jacinto vinha feijão é suscetível à geada.

Jacinto Feijão Receitas

Há uma série de receitas em que você pode usar o feijão jacinto. Vamos ver agora a receita para fazer caril e uma receita de arroz. As receitas mencionar os feijões secos, que são embebidos e descascado, no entanto, você também pode usar feijão fresco jacinto também.

Jacinto feijão Curry

A lista de ingredientes para esta receita são realmente muito tempo. No entanto, não vai demorar muito tempo para fazer o curry.

Ingredientes

* 1 xícara de feijão descascado e embebido jacinto

* 2 cebolas picadas

* 3 tomates picados

* 2 colheres de sopa de coco colar

* Colher de chá de gengibre colar

* Colher de chá de alho colar

* Os funcho sementes colher de chá

* 1 colher de chá de chili em pó

* 1 colher de chá de coentro em pó

* Colher de chá de açafrão em pó

* 1 colher de sopa de óleo

* 2 a 3 folhas Curry

* Folhas de coentro e sementes de mostarda para temperar

* Sal a gosto

Método

* Em um liquidificador pasta de coco, mistura e sementes de funcho em conjunto.

* Em uma panela aqueça o óleo e adicione as sementes de mostarda, cebola, pasta de gengibre, pasta de alho e açafrão em pó.

* Refogue as cebolas, até que eles são translúcidas.

* Junte os tomates e continue a mexer.

* Adicione sal como por gosto e continue a mexer.

* Após as cebolas e os tomates são bem cozido, acrescente o coentro em pó e pimenta em pó à mistura.

* Agora adicione o feijão sem casca e frite bem.

* Depois de 5 a 7 minutos, adicionar coco e funcho pasta e água à mistura.

* Cubra com tampa e deixe cozinhar por 10 a 12 minutos.

* Após os grãos são bem cozidos acrescentar folhas de coentro picadas e sirva quente.

Jacinto Feijão Arroz

Costumo fazer este arroz. Esta é a receita que eu uso, quando eu voltar tarde do trabalho. Você pode alternadamente fazer o arroz na panela também.

Ingredientes

* 1 xícara de arroz

* Copo molhado e descascados jacinto feijão

* Colher de chá de chili em pó

* Colher de chá de açafrão em pó

* Colher de chá de coentro em pó

* 1 colher de sopa de coco ralado

* Os funcho sementes colher de chá

* Os mostarda sementes colher de chá

* 1 colher de chá de óleo

* Sal a gosto

Método

* Em uma panela aqueça o óleo.

* Quando o óleo estiver quente, adicione as sementes de mostarda para ele, seguido de açafrão em pó, pó de coentro, pimenta em pó.

* Agita-se bem a mistura.

* Em seguida, adicione o feijão de molho e descascados jacinto e deixe cozinhar por um minuto.

* Nesse meio tempo as sementes moagem de coco e erva-doce em conjunto.

* Adicione o coco pasta de erva-doce, para a mistura e mexa bem.

* Adicione o arroz encharcado e deixe cozinhar.

* Sirva quente.

Estas foram apenas as receitas básicas para fazer hyacinth bean. Você pode fazer diferente, sem dúvida, permutação e combinação das receitas também. No entanto, é importante que as sementes são cozidos bem antes de comer.

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